Prava čokolada

Čokolada je okus broj jedan koji se danas koristi u slastičarnicama i slatkim pekarskim proizvodima.

Puratos se ponosi time što u svim svojim proizvodima koristi samo najkvalitetnije sastojke pomnim odabirom najfinijih zrna kakaovca. U usporedbi s konkurentima, Puratos proizvodi odlikuju se dosljednom kvalitetom i okusom. Ovaj se okus također može prilagoditi prema lokalnim željama. Na ovaj način Chocolanté predstavlja standard za okus prave čokolade.

Po čemu je Puratos prava čokolada jedinstvena?

Puratos pokušava odgovoriti na svaku želju modernog potrošača za jedinstvenim okusom. Da bi to učinili, Puratos koristi mobilne laboratorije za okus kako bi analizirali preferencije okusa desetaka tisuća potrošača. S tim podacima radimo čokoladu na temelju ovih okusa, odgovarajući na globalne i lokalne obrasce okusa. Ovako Puratos jamči da Chocolanté odgovara vašim osobnim preferencijama. To je doista fleksibilan proizvod, poznat po svom bogatom i sofisticiranom okusu i glatkoj teksturi koja se može prilagoditi vašim specifičnim potrebama.

Probudite inspiraciju uz Puratos pravu čokoladu!

Puratos nudi inovativna rješenja i proizvodi široku paletu pravih čokolada koje će podjednako oduševiti pekare, slastičare i čokolatijere. Imamo čokolade različitih veličina i težina u tekućem i čvrstom obliku. Nadahnite se za stvaranje bilo koje vrste čokoladnog ukrasa koji volite. Ili, što kažete na ganache spreman za uporabu koji možete koristiti kao čokoladno punilo? Naša prava čokolada savršena je za kolače ili glaziranje torti i keksa. Čokolada Chocolanté lako se temperira, pa je jednostavna za upotrebu za izlijevanje i premazivanje vaših kalupa za čokoladu. Bez obzira na vaše potrebe i koliko god visoki bili vaši standardi, možete biti sigurni da će ih Chocolanté zadovoljiti.

Prava čokolada

Proizvodi

Belcolade kakao prah

Belcolade kakao prah

Belcolade kakao prah s 22-24% kakao maslaca za višenamjensku upotrebu u slastičarstvu.

Belcolade kakao maslac

Belcolade kakao maslac

Belcolade kakao maslac u granulama kao dodatak čokoladi za povećanje udjela kakao maslaca.

Cryst-o-fil Blanc

Cryst-o-fil Blanc

Slastičarsko punilo s 55% bijele čokolade.

Čokoladni centar

U našim Čokoladnim centrima stručnjaci istražuju najnovije trendove u proizvodnji čokolade, istovremeno razvijajući nove koncepte, proizvode, procese i tehnologije.

Otkrijte više

Sve usluge

Cacao-Trace

Cacao-Trace je Puratosov održivi program nabave kakaa. Program jamči premium cijenu a Čokoladni bonus od 0.10€ po prodanom kg, u potpunosti vraćamo kakao farmerima i njihovim zajednicama.

Otkrijte više

Naše obveze