Pretražite

Prikaži sve rezultate
  1. Home
  2. Products
  3. O-tentic Adagio

O-tentic Adagio

Fermentacijski proizvod s integriranim kvascem i poboljšivačem,      O-tentic uključuje jedinstvenu tehnologiju koja produljuje očuvanje kruha. O-tentic Adagio je posebno razvijen za fermentaciju u posudama ili Panéotradu. Ima kremast i pržen profil okusa i dizajniran je za procese preko noći.

  • Pruža jedinstveni okus duge fermentacije
  • Omogućuje dobivanje hrskavih i ukusnih kruhove s kremastim, masnim i saćastim mrvicama

Jednostavan za upotrebu i temeljen na prirodnim sastojcima, O-tentic vam omogućuje proizvodnju kruha koji jako podsjeća na zanatsku tradiciju: ukusan, svjež i iznimno kvalitetan. A ako želite još više proširiti svoj raspon okusa - i učiniti svoje proizvode još posebnijima - zašto ne kombinirati O-tentic sa Sapore i/ili Softgrain asortimanom kako biste dobili najbolje od oba svijeta?

Prednosti za kupca

  • Sigurnost, tolerancija i dosljedna kvaliteta
  • Doziranje 4% bez dodavanja kvasca
  • Omogućuje vrhunsku hidrataciju tijesta
  • Idealno za izradu prethodno pečenog kruha (npr. za pružanje usluga cateringa)
  • Vrlo dobro razvijanje u pećnici

Prednosti za potrošače

  • Jedinstven okus duge fermentacije
  • Izvrsna očuvanost tijekom vremena

View full description

Fermentacijski proizvod s integriranim kvascem i poboljšivačem,      O-tentic uključuje jedinstvenu tehnologiju koja produljuje očuvanje kruha. O-tentic Adagio je posebno razvijen za fermentaciju u posudama ili Panéotradu. Ima kremast i pržen profil okusa i dizajniran je za procese preko noći.

  • Pruža jedinstveni okus duge fermentacije
  • Omogućuje dobivanje hrskavih i ukusnih kruhove s kremastim, masnim i saćastim mrvicama

Jednostavan za upotrebu i temeljen na prirodnim sastojcima, O-tentic vam omogućuje proizvodnju kruha koji jako podsjeća na zanatsku tradiciju: ukusan, svjež i iznimno kvalitetan. A ako želite još više proširiti svoj raspon okusa - i učiniti svoje proizvode još posebnijima - zašto ne kombinirati O-tentic sa Sapore i/ili Softgrain asortimanom kako biste dobili najbolje od oba svijeta?

Prednosti za kupca

  • Sigurnost, tolerancija i dosljedna kvaliteta
  • Doziranje 4% bez dodavanja kvasca
  • Omogućuje vrhunsku hidrataciju tijesta
  • Idealno za izradu prethodno pečenog kruha (npr. za pružanje usluga cateringa)
  • Vrlo dobro razvijanje u pećnici

Prednosti za potrošače

  • Jedinstven okus duge fermentacije
  • Izvrsna očuvanost tijekom vremena

View full description

Imate još pitanja o proizvodu? Rado ćemo Vam pomoći!

Kontaktirajte nas

© Puratos Group 2024