Surogati čokolade izrađeni su od kakaa u prahu i biljnih masti poput ulja palminih koštica ili kokosovog ulja. Izgleda kao čokolada, ima okus čokolade, ali je mnogo lakša za upotrebu. Jednostavno je otopite i primijenite u bilo koju svrhu. Puratos nudi visokokvalitetni izbor surogata čokolade za širok raspon primjena. Odabirom samo najboljih zrna kakaovca i najsvježijih sastojaka, Carat asortiman ističe se vrhunskom kvalitetom, izvrsnim okusom, pravom teksturom i viskoznošću.
Surogat čokolada prilagođena lokalnom ukusu
Carat surogat čokolade proizvode se u Puratos tvornicama širom svijeta. Asortiman je prilagođen u svakoj regiji, lokalnim preferencijama okusa i zahtjevima primjene. Lokalna proizvodnja također osigurava da se kupci mogu osloniti na iste standarde kvalitete i dosljednost proizvoda, bez obzira na to gdje kupuju svoje proizvode. Osim toga, uvijek nastojimo razviti nove inovativne koncepte koji unose novi život u svijet čokoladnih proizvoda.
Kreacije po mjeri
Bez obzira tražite li rješenja za oblikovanje, umakanje, pečenje, ukrašavanje, aromatiziranje ili aplikacije stabilne za pečenje, Carat surogati čokolade svaki će put ponuditi vrhunske performanse. Slastičari, pekari i čokolatijeri oduševljeni su koliko je lako koristiti ove proizvode. S našim asortimanom surogata čokolade i fokusom na jednostavnost uporabe i prilagođavanje, naši korisnici mogu potrošiti svoje vrijeme na stvaranje novih i inovatinih proizvoda. Puratos također nudi rješenja prilagođena vašim osobnim zahtjevima za okus, performanse i proizvodnju.
